O spălăm în câteva ape, apoi o punem la fiert cu apă, dar nu prea multă, ca să nu die nevoie să aruncăm zeama la final. Punem şi o ceapă mică, un cartof felii, un morcov mic si un pătrunjel, tot felii, ca să fiarbă repede. Fierbe repede, in 20 de minute. Potrivim de sare. Scurgem excesul de lichid şi pasăm. Pasta obţinută o frecăm cu ulei, adăugăm piper şi ceapă verde. Putem pune şi zeamă de lămâie.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu