Legume cu unt si pesmet

Folosim cartofi, morcovi, conopida, mazare, 3 linguri de unt (sau ulei), 2 linguri de pesmet, sare. Fierbem separat, in apa putina cu sare, mazarea, morcovii taiati rondele, conopida buchetele si cartofii intregi sau jumatati - depinde cat sunt de mari. Se aseaza intr-o tava Jena unsa cu unt legumele bine scurse, amestecate sau separat; se presara pesmet si cubulete de unt si se da in cuptorul incins, sa se gratineze un pic. Pentru aroma, se poate adauga un praf de nucsoara sau turmeric.
De post, se fac cu ulei. Sunt gustoaseeee.