Avem nevoie de o sfecla mijlocie, salata verde sau frunze de sfecla, supa vegetala sau apa, ulei, o ceapa, o cana cu orez, branza rasa, sare si piper.
Trecem sfecla prin razatoare si o amestecam cu salata verde tocata.
Calim ceapa tocata in ulei, 3 minute, adaugam orezul si-l calim inca 2 minute. Adauga, si sfecla si frunzele si calim totul. Completam cu apa si lasam sa fiarba domol. Adaugam branza si amestecam pe foc. Cand servim, presaram parmezan ras.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu