1 kg cartofi, 3 linguri cu unt sau ulei, un pahar cu smântână, o lingură cu făină, mărar , sare.
Fierbem cartofii, răzuiți de coajă și tăiați felii grosuțe și rotunde, în apă (nu prea multă) cu sare. Când apa a rămas numai cât să-i cuprindă pe jumătate, punem untul și smântâna amestecată cu făină. Se fierbe 10 minute, se presară mărar.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu