tofu - cât vreți
ciuperci tocate
1 cană nuci (pecan)
1 morcov ras
1 dovlecel sau un cartof ras
1 ceapa
2 linguri de sos de soia
1 cană pesmet
boia de ardei
sare
piper
condimente
praf de usturoi
6 linguri de apă + gelatină vegetală - în loc de ou
Se mai poate pune puțină făină, ca să lege.
Din pasta obținută se modelează chiftele mari care se pun pe hârtie d ecopt și se dau la frigider câteva ore sau chiar până a doua zi. Se rumenesc în puțin ulei, câte 5 minute pe fiecare parte. Se pot face pe un grătar bun, dar înainte ungeți hamburgerul cu ulei.
Se servesc cu salată verde, de varză etc.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu