Ingrediente: 1 kg fasole pastai, ulei, sare, 300 g rosii, 1 ceapa verde mai mare, marar, 1 lingurita faina, 150 g masline ulei, sare.
Calim foarte putin ceapa (tocata foarte marunt) in ulei, punem faina, apa clocotita si sare. Adaugam fasolea taiata bucati si o fierbem. Cind este destul de fiarta, dar nu prea moale, punem si rosiile taiate cubulete, mararul tocat si maslinele oparite sau desarate, dupa caz. Lasam sa mai farba, ca sa scada sosul.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu