vineri, 28 august 2009

Sufleu de legume


Folosim diverse legume fierte si pasate - morcovi, pastarnac, patrunjel radacina, telina, ceapa, gulii.

Apoi facem un sos alb din unt, faina si lapte.

Amestecam cu acest sos legumele, punem si galbensuri si apoi albusuri batute.

Condimentati cu putin piper, nucsoara.

Coacem la cuptor 25 minute.

Cantitati aproximative : o farfurie plina cu varf cu piure de legume, o cana si jumatate de sos alb, 5-6 oua.

3 comentarii:

  1. Just got this recipe translated from google translator. Wonderful recipe. will love to try it. thanks for sharing

    RăspundețiȘtergere
  2. Nu fac mare lucru. Ce-i drept, imi cam "fura "timpul.

    RăspundețiȘtergere