vineri, 22 iulie 2011

Sarmale cu ciuperci

Ingrediente:

 o varză mică, un pahar cu orez, 1 morocv, 2 cepe, o farfurie cu hribi, verdeață, piper, suc de roșii, ulei.

Topim ceapa în ulei, punem morcovul și ciupercile, puțin suc de roșii, le călim. Punem orezul, restul de ingrediente și 2 linguri u apă. Putem adăga și o lingură de făină. Opărim varza și facem sarmalele. Punem în oală apă clocotită, cât să le cuprindă. Se fierb la foc mic 25 de minute, apoi se dau la cuptor.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu