Aluat sfărâmicios
500 g cartofi, 50 g unt, 100 ml smântână, sare, piper, mărar/pătrunjel.
Tapetăm o formă de tartă cu aluat, așezăm un strat de felii subțiri de cartofi. Presărăm verdeață, bucățele de unt. Se pun cam trei starturi de cartofi. Se acoperă cu un capac făcut din aluat și o dăm la cuptor 3 de minute.
Când e gata, ridicăm capacul din aluat și turnăm smântâna, scuturînd vasul să intre peste tot. O lăsăm sub un prosop vreo 10 minute, apoi o servim.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu