miercuri, 7 decembrie 2011

Ardei umpluți cu orez și brînză

În loc de carne, punem brânză de vaci, și ies foarte buni.
Fiecare face după rețeta preferată.
Eu am amestecat orez crud și spălat cu brânză de vaci, ceapă și morcov călit, verdeață, mirodenii, 1ou, puțină făină.
Se umplu ardeii opăriți, li se pun capace din roșii, se așează în oală și se toarnă apă clocotită, cât să-i cuprindă. Se fierb la cuptor. Spre final, adăugăm sos de roșii, cimbru etc.

Un comentariu: