500 g Prune uscate, moi, fără sâmburi
2 pahare de vin rosu sec
½ de cană de zahăr
50 g migdale şi stafide
scorţişoară
3 cuişoare întregi
Într-o cratiţă se amestecă prune, migdale, stafide, cuişoare, vin, scorţişoară şi zahăr. Se aduce amestecul la fierbere, amestecând din când . Reducem flacăra şi continuam gătitul amestecând până când se îngroaşă.
Scoateţi cuişoarele şi transferă totul într-un vas de marime medie.
Se servesc prunele calde, cu ceai de menta sau cafea.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu