Ingrediente
1 -2 cepe
2 linguri ulei
3 căţei de usturoi
un strop de scortisoara
o frunză de dafin
curcumă
sare
1 cana de orez
2 cesti de apa
1/3 ceaşcă de nucă de cocos
stafide
Sotăm ceapa în ulei, cu ierburi şi condimente. Atunci când e translucidă se adaugă orez, apă şi nuca de cocos. Se fierbe acoperit. Se fierbe până se face orezul, se pun câteva stafide.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu